Vanliga Thanksgiving örter som använder krukväxter för semesterrätter

En underbar och enkel idé för semestern är att odla dina egna örter till Thanksgiving middag. Om du har en trädgårdstomt kan naturligtvis örterna planteras där. En alternativ idé är att använda krukväxter till din semester rätter. Inte bara kan många vanliga Thanksgiving örter odlas inomhus i behållare, men genom att göra det gör det möjligt att odla dem och få tillgång till dem året runt. Vanliga Thanksgiving örter som odlas i krukor gör dessutom härliga mittstycken för semestertabellen eller buffén.

Växande örter för Thanksgiving

Om du är tillräckligt gammal för att komma ihåg en klassiker kommer Scarborough Fair-melodin som sjönts av Simon och Garfunkel att ge dig en ledtråd om odling av örter för Thanksgiving. "Persilja, salvia, rosmarin och timjan… "

Du kanske vill inkludera vik, gräslök, marjoram, oregano eller till och med koriander beroende på vilken del av landet du bor och vilka lokala kök som inspirerar dig. De första fyra är emellertid bland de ofta använda Thanksgiving örter och kryddor vars arom omedelbart kan slänga dig in i en reverie.

Bay laurel, gräslök, marjoram, oregano, rosmarin, salvia och timjan är alla solgångar som föredrar väl dränerande jord och kan överleva på relativt små mängder vatten. Som sagt, krukväxter kommer att kräva mer vatten än de som planteras i trädgården och bör placeras i en solrum eller annan full exponering för solen.

• Bay kommer så småningom att växa till ett stort träd men klarar sig bra en tid i en container.
• Gräslök tenderar att spridas, men igen om den ständigt skördar örten, kommer att göra bra krukväxter och kan sedan flyttas till trädgården på våren.
• Marjoram och oregano är medlemmar i samma familj och kommer att börja smaka ungefär samma om de odlas i samma behållare, så separera dessa örter. Båda dessa är kraftfulla spridare och bör flyttas till trädgården så småningom att de kan blomstra.
• Rosmarin gör en fantastisk topiary och kan göra dubbla plikt både som ett dekorativt objekt och som ett användbart kulinariskt prov. Återigen, vid någon tidpunkt, kommer du förmodligen att vilja flytta ner örten till trädgården eftersom den så småningom blir mer en busk. Rosmarin är en vanlig Thanksgiving ört som används för att smaka potatis eller fyllda i kalkonens hålighet.
• Salvia klarar sig bra med rosmarin och finns i många varianter inklusive brokiga. När du använder krukväxter till semestrar, är salvia ett måste för Thanksgiving middag - salva fylla vem som helst?
• Timjan är en annan populär Thanksgiving ört, som återigen har en tendens att spridas. Det finns en hel mängd timjan att växa från de med krypande livsmiljöer till mer upprättstående typer.

Hur man odlar Thanksgiving Garden örter i behållare

Behållarodlade örter kräver inte bara mer vatten än i trädgården, utan ofta mer gödningsmedel. Mängden vatten som du använder spolar alla näringsämnen ur marken och måste därför fyllas på oftare, ungefär var fjärde vecka..

Plantera dina behållar örter i väl tappande krukväxtmedium och placera dem i det mest soliga fönstret. De kan fortfarande behöva extra ljus på grund av de kortare mörka vinterdagarna. Varje lysrör kan uppnå ytterligare belysning för örter och den totala tiden (mellan solljus och falskt ljus) bör vara tio timmar. Placera växterna 8 till 10 tum från denna alternativa ljuskälla.

Använd dina örter! Skörden är enkel och håller dig inte bara med ett konstant utbud av färska örter, utan stimulerar växttillväxt vilket resulterar i en kraftigare och buskig växt. Ta bort blommorna från örterna så att växten inte tror att det är över och blir straggigt eller dör tillbaka.

När du använder krukväxter till semestrar, är tumregeln tre till en, färsk till torr. Till exempel, om receptet kräver 1 tesked torkad timjan, använd 3 teskedar färskt. Tillsätt de flesta färska örter i slutet av tillagningstiden för att bevara deras smak (och färg). Några av de hjärtligare typerna som timjan, rosmarin och salvia kan tillsättas under de senaste 20 minuterna av tillagningen eller till och med längre, som när du fyller fjäderfä.