Vanlig smuts av majs vad man ska göra för majssmuts svamp
Majssmuts orsakas av en svamp som kallas Ustilago zeae, som vanligtvis blåses på vinden från ett infekterat stativ till ett oinfekterat stativ av majs. Sporerna kan leva upp till tre år, vilket gör det mycket svårt att helt förstöra. Svampen anses vanligtvis vara en opportunistisk svamp, endast i stånd att flytta in i vävnaden på dina majsväxter genom skadade eller sönderrivna vävnader, men om de får en chans att infektera, slösar de ingen tid.
När Ustilago zeae sporer hittar en öppning i ditt majs, det tar ungefär tio dagar för att gallsarna dyker upp. Dessa fula tillväxter varierar i storlek, men kan nå upp till fem tum tvärs över, med de mindre gnagorna som visas på blad- och sidenvävnader och de större som bryter ut från mogna öron.
Även om denna svamp inte var det du planterade eller ens hoppades på när du tänkte på att odla majs, betraktas den som en delikatesse i sig själv, så länge du skördar majsskalarna medan de fortfarande är unga. I Mexiko kallar de det cuitlacoche och det används i matlagning på liknande sätt som en vit svamp.
Behandla majssmutsjukdom
Majssmetskontroll kan vara svårt, om inte omöjligt, att eliminera, men du kan åtminstone minimera exponeringen din majs får för svampen år efter år. Se alltid till att rensa upp allt majsskräp i plåstret när det faller, eftersom det kan innehålla fler majssmutssporer. Om du tar bort korgarna medan de fortfarande är unga, kommer det också att hjälpa till att minska sporexponeringsnivån.
Om du har haft problem med majssmetning tidigare kan det också hjälpa dig att prova en mer motståndskraftig söt majs. Leta efter de vita majsvarianterna innan din nästa majsplantering. Dessa inkluderar:
- Argent
- Lysande
- Fantasi
- Ren
- Seneca Sensation
- Seneca Snow Prince
- Seneca Sugar Prince
- Silver King
- Silver Prince
- Sommarsmak 72W
