Hjälp med plockning av citrusfrukter, min frukt kommer inte från trädet

Om din frukt inte lätt kommer från trädet när du skördar citrusfrukter, är det mest troliga svaret eftersom det inte är klart ännu. Det är ett enkelt svar, men en fylld med till synes debatt. I en sökning på internet verkar det som att citrusodlare är av två olika sinnen.

Ett läger säger att citrusfrukter är redo när frukten lätt glider från trädet genom att ta den ordentligt och ge den en fast men ändå mild, roterande bogserbåt. I ett annat läger anges att plockning av citrusfrukter endast ska ske med hjälp av trädgårdsaxar - att man inte bör försöka dra citrusfrukter på någon gång eftersom det kan skada frukten eller trädet eller båda. Jag kan säkert se att detta är fallet om citrusen i fråga verkligen klamrar fast vid trädet och svårt att dra av.

Båda parter verkar vara överens om att färg inte är någon indikator på mogningen av citrus. Mognad är i själva verket ibland svårt att bedöma. Färgen har viss del, men även mogna frukter kan ha en antydan till grönt, så detta är inte en helt pålitlig bestämning. Aroma är användbart för att bestämma mognad men egentligen är det enda pålitliga sättet att säga om citrus är mogen är att smaka på det. Att skörda citrusfrukter är ibland lite försök och misstag.

All citrus är annorlunda. Apelsiner kommer ofta att falla av trädet när de är redo för skörd. Annan citrus är inte lika lätt att läsa. Vissa håller sig fast vid trädet mer än andra. Leta efter citrus som har uppnått en mogen storlek, lukt det för att se om det utstrålar en citrusartad doft, och snäpp den sedan från trädet med vassa trädgårdsaxar. Skala den och sjunka tänderna i den. Att smaka frukt är verkligen den enda garantin för att citrusplockningstiden är nära.

Dessutom är varje växande år olika för citrus. Miljöförhållanden har en direkt inverkan på hur väl eller inte, citrus kommer att växa. Optimala förhållanden resulterar i frukt som är färdig med socker och kraftigt saft. Frukt med lägre sockerinnehåll och mindre juice kan vara svårare att ta bort från trädet.