Chantenay Morot Info Guide To Growing Chantenay Morots

Chantenay morötter är korta, styva morötter med ljusorange kött och orange-röda kärnor. De mognar på 65-75 dagar till 4 till 5 tum (10-12 cm) långa och 2- till 2 ½-tum (5-6,4 cm.) tjocka rötter. Chantenay morötter introducerades 1929 och odlas kommersiellt för konserverade och bearbetade morötter på grund av deras höga utbyten. Morötter kan ätas färska, frysta eller konserverade.

Chantenay morötter kan ätas råa eller kokta, med deras smak vanligtvis beskrivs som söt och skarp. De kan emellertid bli grova och tuffa när de växer förbi mognad, speciellt på sommaren. Liksom alla morötter är Chantenay morötter mycket karoten och fiber.

Det finns två huvudtyper av Chantenay morotfrön tillgängliga för trädgårdsmästare, rödkärnade Chantenay eller Royal Chantenay.

• Rödkärnade Chantenay morötter har en rödare kärna och trubbig spets.
• Royal Chantenay morötter har en orange-röd kärna och en avsmalnande spets.

Hur man odlar Chantenay morötter

Chantenay morötter bör planteras djupt direkt i trädgården på våren efter att all risk för frost har passerat. Det rekommenderas att plantera dem direkt i trädgården eftersom transplantering av unga plantor ofta leder till krokiga, missbildade rötter.

Chantenay morötter kan planteras på våren för en midsommar skörd, och igen i midsommaren för en höstskörd. I heta klimat, som zoner 9-12, odlar många trädgårdsmästare Chantenay morötter under vintermånaderna eftersom de producerar de mest ömma rötterna i svalt väder.

Chantenay morotvård är detsamma som att ta hand om någon morotväxt. Denna sort har inga speciella krav. Chantenay morötter växer emellertid bra på ytliga eller tunga jordar på grund av sina hårda rötter.