Selleri bladinformation Lär dig mer om odling av selleri som örtväxter

När den börjar är bladselleri lätt att odla. Till skillnad från selleri som odlas för sina stjälkar behöver den inte blancheras eller planteras i diken.

Bladeselleryt föredrar delvis sol och kräver ganska mycket fukt - plantera det i ett vått område och vatten regelbundet. Den växer mycket bra i containrar och små utrymmen och når en maximal höjd av 20 till 25 cm..

Spira är lite svårare. Direkt sådd har inte en mycket hög framgångsgrad. Starta om möjligt ditt skärselleri inomhus två till tre månader före vårens senaste frostdatum. Fröna behöver ljus för att gro: pressa dem in i jordens topp så att de fortfarande är exponerade och vattna dem underifrån istället för ovan för att inte täcka dem med störd jord.

Fröerna borde spira efter två till tre veckor och bör placeras utanför efter att faran för frost har passerat.

Selleri ört använder

Selleri blad örter kan behandlas som ett snitt och komma igen växt. Detta är bra, eftersom smaken är intensiv och lite går långt. Mycket lika utseende som plattblad persilja, skära blad selleri har en starkare tugga på det och kompletterar fint soppor, grytor och sallader, liksom allt som behöver lite garnera med en kick.

Hängs upp och ner i ett ventilerat område, stjälkarna torkar mycket bra och kan förvaras hela eller smulas.