Skötsel av vattenkrasse växande vattenkrasse växter i trädgårdar

Vattenkrasse är en staude som odlas för sina rena, lätt peppiga smakade löv och stjälkar. Sett vild växer den delvis nedsänkt i rinnande vatten och översvämmade områden i måttligt svalt klimat. Om du har en vattenfunktion i ditt landskap, är detta en utmärkt plats att odla vattenkrasse, men inte förtvivla om inte.

Vattenkrasse kan också odlas i konsekvent våt jord med ett pH-värde på 6,5-7,5 i full sol, eller så kan du efterlikna naturliga förhållanden genom att odla vattenkrasse växter i en hink eller annan behållare. I trädgården kan du gräva ut en 6-tums (15 cm) furu, rada den med 4-6 mil polyeten och sedan fylla med 5 cm kompostjord eller torvmossa. Naturligtvis, om du har en rinnande ström på din egendom, är odling av vattenkrasse ungefär så enkel som det blir.

Växande vattenkrasse växter

Vattenkrasse kan odlas från utsäde, transplantationer eller sticklingar. Vattenkrasse sorter finns i överflöd, men den vanligaste hemodlade sorten är Nasturtium officinale. Välj en solig plats före plantering och ändra trädgårdsmarken med 10-15 cm komposterat organiskt material ner till ett djup av 15-20 cm..

Frön är små, så de måste sändas lätt över den förberedda webbplatsen. Så tre veckor före det frostfritt datumet för ditt område. Denna växt gror bäst under svala förhållanden (50-60 grader F. eller 10-15 C.) men inte frigid. Håll planteringsområdet fuktigt men inte täckt med vatten. Växter som växer med behållare kan placeras i ett fat fyllt med vatten för att behålla fukt.

Plantor kommer att dyka upp på cirka fem dagar. Om du planterar, placera växterna med 20 cm från varandra när all risk för frost har passerat.

Vård av vattenkrasse

Konsistent fukt är det största problemet i vård av vattenkrasse; när allt kommer omkring är vatten dess miljö. Växter som växer med behållare kan placeras i en hink fylld med 5-7,5 cm vatten 2-3 tum så att rötterna förblir nedsänkta.

Även om växten inte har höga näringsbehov, kan odlat kress visa tecken på kalium-, järn- eller fosforbrister. En komplett löslig gödningsmedel som appliceras med den rekommenderade hastigheten bör mildra något av dessa problem.

I trädgården, håll området runt växterna fritt från ogräs och mulch för att hjälpa till att hålla kvar vatten. Sniglar älskar vattenkrasse och bör tas bort för hand eller fångas. Whiteflies gillar också växten och kan kontrolleras med såpvatten eller insektsmedel. Spindelkvalster orsakar missfärgning av blad och allmän försämring av växten. Naturliga rovdjur som damskalbaggar, rovkvalster eller trippor kan hjälpa till att kontrollera dessa skadedjur.

Vattenkrasse skörd

Smaken av vattenkrasse är bäst under årets svala månader. När växten blommar äventyras smaken. Skörd av vattenkrasse kan påbörjas ungefär tre veckor efter uppkomsten. Skärning eller beskärning av växterna uppmuntrar dem att bli tjockare och frodig. Skär växterna till en höjd av cirka 10 cm. Tvätta stickorna ordentligt och förvara i en plastpåse i kylen så länge som en vecka.

Skörden kan fortsätta året runt och lägga till en boost av vitamin A och C, tillsammans med niacin, askorbinsyra, tiamin, riboflavin och järn till din ho-hum sallad eller en extra zing till sammansatt smör eller såser.