Broccoli-sorter Lär dig mer om olika typer av broccoli
Det är ingen tvekan om att rutinerade trädgårdsmästare känner glädjen för broccoli-kultivarer från tidig och sen säsong. Men många kanske inte inser att experiment med olika broccoli-växttyper kan ge mångfald i trädgården, samt hjälpa till att producera en jämn skörd av färskvaror under flera veckor både i början och slutet av växtsäsongen..
Från kinesisk broccoli till romanesco broccoli kan tillägg av olika typer av broccoli lägga till en ny och intressant dynamik till din skördkorg och till köket.
broccolini - Även om utseendet på broccolini kan vara liknande det för spirande typer, är denna växt faktiskt ett kors med kinesisk broccoli. När man odlar broccolini, bör trädgårdsmästare förvänta sig små blommor med en subtil och söt smak. Broccolini är redo att skörda inom 60-90 dagar från plantering, beroende på sort.
Kinesisk broccoli - Också känd som kinesisk grönkål, är de kinesiska broccoliplanterna kända för sina stora blad och robusta stjälkar.
Romanesco Broccoli - Romanesco broccoli-sorter känner sig lätt igen av sina unika geometriska huvuden. Dessa oerhört vackra växter kommer säkert att inspirera odlare att testa sin kreativitet i köket. Romanesco broccoli smakar mycket som andra spirande broccolityper.
Spira / rubrik broccolikultivarer - Dessa vanliga typer av broccoli är kända för sin produktion av snäva huvuden vid skördstid. Även om huvuden kan variera i storlek och färg, plockas dessa typer av broccoli när blommorna är stadiga och kompakta. Spirande broccoli-kultivarer når mognad på cirka 70-100 dagar. Populära spirande broccoli-sorter inkluderar:
- Calabrese
- Italiensk grön spira
- Grön kung
- Grön magi
- Gypsy Broccoli
- Lila spirande
- Tender
- Waltham 29
