Bultning Cilantro - Varför gör Cilantro bult och hur man stoppar det
Många trädgårdsmästare undrar vad de ska göra när korianderbultar. När de ser de vita korianderblommorna undrar de om de helt enkelt kan klippa av dem. Tyvärr, när korianderbultar förlorar bladen snabbt sin smak. Skärning av korianderblommorna kommer inte att ge smaken tillbaka till bladen.
Gå istället och låt korianderblommorna gå till frö. Frön från korianderplantan är kryddig koriander och kan användas i asiatiska, indiska, mexikanska och många andra etniska recept.
Varför Cilantro bult?
Koriander växer bäst under svala, fuktiga förhållanden och kommer att bultas snabbt i varmt väder. Detta är en överlevnadsmekanism för korianderplantan. Växten vet att den kommer att dö i varmt väder och kommer att försöka producera frön så snabbt som möjligt för att säkerställa att nästa generation koriander kommer att överleva och växa.
Hur man förhindrar koriander från bultning
Det första man ska förstå är att det inte finns något riktigt sätt att hindra koriander från att bultas. Växter är utformade för att göra en sak och det är att reproducera. Du kämpar mot naturen. Men det finns flera saker du kan göra för att förlänga tiden betydligt innan korianderplanten producerar blommor.
- Först, om du bor i ett klimat som inte har fuktigt, svalt väder, kan du köpa koriander med långsam bult. Detta är koriander som har avlats för att motstå högre temperaturer.
- För det andra, oavsett vilken typ av koriander du odlar, bör du öva successionsplantning. Det är här du planterar nya frön varannan till två veckan så att när en uppsättning korianderplantningar börjar skruvas, kommer nästa uppsättning vara redo att skörda.
- För det tredje, plantera koriander för att växa under svalt väder. Tidigt på våren, sensommaren och tidig höst är de bästa tiderna för att plantera koriander. Om du planterar under våren till mitten av sommaren kommer din koriander snabbt att bölja i värmen.
- För det fjärde, skörda dina korianderblad ofta. Ju mer du skördar din koriander, desto mer sannolikt är det att du nypar omogna blommande stjälkar som kommer att försena korianderblomningen.
- Femte, mulch koriander och plantera den hårt. Det är inte luftens värme som får koriander att bultas, utan snarare värmen i jorden. Mulch hjälper till att hålla jorden sval och behålla fukt. Att plantera koriander tätt kommer att skugga marken den växer i, vilket också hjälper till att hålla marken svalare.
