Moggträdgårdsgrönsaker som odlar en ätlig myrträdgård

Medan termen "myr" i allmänhet hänvisar till våta, leriga områden som tenderar att vara dåligt syrehaltiga och låg i näringsämnen, är en myrfilterträdgård en vattenfunktion utformad som en naturlig metod för rengöring och filtrering av trädgårdsdammar.

Bogfilterträdgårdar byggs intill en trädgård i trädgården och använder ärtgrus, som fungerar som ett biologiskt och fysiskt filter. Vatten pumpas från dammet in i grusbädden där bakterier "smälter" organiskt avfall. Vattnet i myrfilterträdgårdarna är mycket syresatt och näringsrikt. Det är det perfekta stället att odla myrgrönsaker.

Att plantera grönsaker i en myrträdgård är inte mycket annorlunda än att plantera i vanlig trädgårdsjord. Gräv helt enkelt ett litet hål i ärtgruset, ta bort växten från potten och sätt in rotkulan i hålet. Avsluta med att fylla hålet med ärtgrus och se till att rötternas botten är i vattnet och växtens krona är ovanför vattnet.

Ätliga växter för Bog Gardens

När du väljer ätliga växter för en myrträdgård, välj de som föredrar en fuktrik miljö. Många typer av trädgårdsväxter, som sallad och tomater, klarar sig bra i en myrfilterträdgård. Om du känner dig äventyrlig kan du prova att odla dessa fuktälskande myrgrönsaksgrönsaker:

Vattenkastanj - Denna populära grönsaksgrönsak kräver en lång växtsäsong, minst sex månader med frostfritt väder. Vattenkastanjer är redo att skörda när lövverket blir brunt. Växt i full sol.

Vattenspenat (KangKong) - En av de snabbast växande trädgårdsgrönsakerna, vatten spenat har en nötig spenat smak. Ursprungligt till tropiska regioner kan det också odlas som ett årligt i kallare klimat.

Vattenkrasse krasse~~POS=HEADCOMP - Detta är en idealisk växt för en ätbar myrträdgård, eftersom vattenkrasse växer bäst i rörligt vatten. Denna snabbväxande perenner har en kryddig, peppig smak och konsumeras ofta som en salladgrön.

Vildris (Zinzania aquatica) - Växter växer till 1 till 2 m höjd och är ett årligt vattengräs. Det är inte relaterat till den vanliga risväxten. För bästa resultat, plantera vild ris på hösten eller mycket tidigt på våren. Vildris bildar ett kornhuvud och frönen finns i ett skrov.

Taro - Tarov är en av de första myrträdgårdsgrönsakerna som odlas och är ett hälsosamt alternativ till potatis. Taromaskar används i Hawiaain poi, i soppor och grytor och som stekt chips. Taroväxter kan vara 1 fot höga och föredrar full sol. Taro är vinterhård i USDA-zoner 8 till 11 och kan odlas som ett årligt i svalare klimat.