Bästa persiljesorter - Vanliga typer av persilja i trädgården

Många tycker att vissa persiljetyper är bäst att garnera och andra är bäst lämpade för matlagning. Pröva dem alla, så kan du fatta ditt eget beslut om de bästa persiljsorterna!

Lockig (vanlig) persilja - Denna standardtyp av persilja, mångsidig och lätt att odla, är både dekorativ och ätbar. Lockiga persiljesorter inkluderar Forest Green persilja och Extra Curled Dwarf persilja, en snabbt växande, kompakt sort.

Bladpersilja - Platt-persilja är lång och når mogna höjder på 24 till 36 tum. Det uppskattas för dess kulinariska egenskaper och är mer smakrikt än lockigt persilja. Plattblad persilja inkluderar Titan, en kompakt variation som visar små, djupgröna, serrade blad; Italienska platta blad, som smakar lite peppiga och ser lite ut som koriander; och Giant of Italy, en stor, distinkt växt som tolererar en mängd svåra odlingsförhållanden. Platt-persilja typer är utmärkta tillägg till en fjärilsträdgård.

Japansk persilja - Ursprungligt till Japan och Kina är japansk persilja en vintergrön flerårig ört med en något bitter smak. De robusta stjälkarna äts ofta som selleri.

Hamburg Persilja - Denna stora persilja har tjocka, pastinakliknande rötter som ger textur och smak till soppor och grytor. Hamburgars persiljablad är prydnadsväxter och ser lite ut som ormbunkar.

Nu när du vet om de vanligaste sorterna av persilja kan du prova dem alla och se vilken eller vilka du föredrar i ditt kök eller örtträdgård.