Varför plockar grönsaker upp i komposthög?

Det enkla svaret på "varför dyker grönsaker upp i kompost" är för att du komposterar frön, eller snarare inte komposterar dem. Du tillhör antingen den lata gruppen människor, som jag själv, och kasta bara allt i din kompost, eller så är din kompost inte superuppvärmning till en tillräckligt hög temperatur som kommer att avskräcka frön som spirar i kompost.

Hur man förhindrar Veggie groddar i kompost

Tänk på kompoststapelens mekanik. För att förhindra att frön sprutar ut i komposthögan måste det uppnå en temperatur mellan 54 och 76 ° C och måste ständigt vridas om tempar sjunker under 37 ° C. En ordentligt uppvärmd komposthög kommer att döda fröna, men kräver viss seriös vaksamhet och ansträngning.

Tillsammans med fukt och vridning av komposthögen måste de lämpliga nivåerna av kol och kväve vara närvarande för att högen ska värmas upp. Kol produceras från bruna, till exempel döda löv, medan kväve produceras från grönt avfall som gräsklipp. Den grundläggande tumregeln för en komposthög är 2-4 delar kol till en del kväve för att tillåta högen att ordentligt värmas upp. Hacka upp alla stora bitar och fortsätt att vrida högen, tillsätt fukt vid behov.

Högen bör dessutom ha tillräckligt med utrymme för att framgångsrik kompostering kan äga rum. En kompostfack fungerar eller om en hög 3 kvadratfot (27 kubikfot) bör ge tillräckligt med utrymme för kompostering av frön och döda dem. Bygg komposthögen på en gång och vänta tills högen sjunker innan du lägger till nytt material. Vänd högen en gång i veckan med en trädgårdsgaffel eller en kompostvev. När högen har komposterat i sin helhet - materialet ser ut som djupbrun mark utan identifierbara organiska ämnen - låt den sitta i 2 veckor utan att vända innan den används i trädgården.

Om du tränar på "cool kompostering" (AKA "lat kompostering"), som helt enkelt hopar upp detritusen och låter den ruttna, blir högens temperatur aldrig tillräckligt varm för att döda frön. Dina alternativ är då att dra de oönskade växterna "ala moi" eller undvika att lägga till frön i blandningen. Jag måste säga att jag undviker att lägga till vissa mogna ogräs eftersom de jag inte vill sprida över trädgården. Vi sätter inte heller in några "klistermärken" i komposthögen, till exempel björnbär.

Kan du använda plantor från kompost?

Tja, säkert. Vissa "frivilliga" från kompostfacket ger perfekt ätliga grönsaker som cukes, tomater och till och med pumpor. Om de växlande växterna inte stör dig, dra inte ut dem. Låt dem bara växa under säsongen och vem vet, du kan skörda bonusfrukter eller grönsaker.