Kompostering av kött Kan du kompostera köttbitar
Ett vinn / vinn-scenario för en liten ansträngning, kompostering är det naturliga förfallet av organiskt avfall under kontrollerade förhållanden som gör det möjligt för små organismer (bakterier, svampar och protozoer) att omvandla avfallet till rik, underbar jord.
Frågan är vad som anses vara organiskt material som passar kompoststapel. I allmänhet tänker folk på gräsklipp och frukt- och grönsaksbeslag, men hur är det med kött? Kött är organiskt material, eller hur? Så då kan man fråga: "Kan du kompostera köttbitar?"
Köttkomposteringsinformation
Om vi anser att kött i kompost är ett organiskt material, är det enkla svaret: "ja, du kan kompost köttbitar." Frågan är dock lite mer komplicerad än så.
Vissa områden, med goda skäl, förbjuder kompostering av kött på grund av den verkliga möjligheten att skadedjur, som råttor, tvättbjörnar och grannens hund, infiltrerar komposthögen och skapar inte bara en röra, utan eventuellt sprider sjukdom.
Kompostering av kött kan inte bara uppmuntra skadedjur, utan det kan också innehålla patogener, särskilt om din komposthög inte är tillräckligt het för att döda dem. E coli bakterier kan till exempel leva i två år. Förhoppningsvis finns det dock inga tecken på denna bakterie i de köttbitar du försöker kompostera! Ändå finns det potential för allvarlig sjukdom, eller värre, om den resulterande komposten förorenar bordsmaten man växer.
Trots risken för skadedjur tenderar kött i kompoststaplar också att lukta lite rankat, särskilt om det inte blandas in och högen inte "kokar" vid tillräckligt hög temperatur, även om kokt kött kommer att bryta ner snabbare än rått och så tenderar att vara lite mindre stötande. Detta sagt, kött i kompost är mycket kvävehaltigt och som sådan tenderar det att underlätta nedbrytningen av högen.
Så om du bestämmer dig för att kompostera köttskrot måste du se till att komposten vrids ofta och hålla kompostering av kött i det inre av högen. Mängden komposteringskött bör också endast utgöra en mycket liten andel av kompostens hela sammansättning.
Kompostering av kött kommersiellt
Hittills har allt diskuterat varit i relation till trädgårdsmästarnas komposthög och huruvida man ska kompostera köttbitar. Det finns kompostanläggningar vars uppgift det är att avyttra djurkroppar och blod. Dessa anläggningar är speciellt konstruerade för uppgiften och det resulterande organiska materialet är säkert att använda på kommersiella grödor som hö, majs, vintervete, trädgårdar och skogar - men är inte tillgängligt för hembaketsmästaren.
Sammanfattningsvis är användningen av kött i kompostering verkligen upp till dig när det gäller informationen ovan. Om du bestämmer dig för att kompostera köttskrot, kom ihåg, inte för mycket och se till att det är en mycket het, kontinuerligt övervakad och vriden komposthög.
