Användningar för söta flaggväxter - Lär dig när och hur man skördar den söta flaggan

Den vanligaste delen av den söta flaggan är dess rhizom, som kan användas för att avvisa insekter, dofta ett rum eller ge dig något smakfullt och intressant att tugga på. Smaken beskrivs vanligtvis som kryddig och stark, liknar ingefära eller kanel, med en bitter eftersmak. Bladen kan också blåmärkas och hängas runt i rummet för deras behagliga doft.

När och hur man skördar Sweet Flag

Den bästa tiden för att skörda den söta flaggan är på våren innan den nya tillväxten börjar, eller på hösten innan den första frosten.

Söt flagga gillar att växa under mycket våta förhållanden, som diken eller de grunda delarna av bäckar. Detta innebär att skörden av söt flagga säkert kommer att vara åtminstone lite rörig. För att komma till rhizomerna, gräva åtminstone en fot under växten.

Du borde kunna dra en stor rotig massa ur marken. Denna massa kommer troligen att vara väldigt lerig. Ta bort bladen och tvätta rötter.

Rhizomerna är ungefär 0,75 tum i diameter och täckta i mindre små rotor som kan tas bort. Skala inte rhizomerna - de flesta oljorna finns nära ytan.

Söta flaggstormar lagras bäst skivade och torkade.