Vad är fältärter som odlar olika typer av fältärter

Fältärter, även kallad sydliga ärtor eller koärter, odlas på över 25 miljoner tunnland över hela världen. De säljs som en torr, skalad produkt och används för antingen livsmedel eller husdjursmat.

Nära släkt med trädgården är fält ärter årliga växter. De kan ha en vinstande vana till en upprätt vana. Alla stadier är ätliga, från blommorna till de omogna bägarna, kallade snaps, till de mogna bägarna med ärtor och de alltför mogna bägarna full av torkade ärtor.

Fält ärtainformation

Med ursprung i Indien exporterades fältärter till Afrika och fördes sedan till Förenta staterna i tidiga kolonitider under slavhandeln där de blev en häftklammer i de sydöstra staterna. Generationer av sydländare odlade fältärter i ris- och majsfält för att tillsätta kväve tillbaka i jorden. De trivdes i den heta, torra marken och blev värdefulla livsmedelskällor för många fattiga människor och deras boskap.

Olika typer av fältärter

Det finns fem utsäde av fältärter:

• Crowder
• Svart öga
• Semi-Crowder
• Icke-Crowder
• Gräddkanna

Inom denna gruppering finns det dussintals fältärtsorter. Naturligtvis har de flesta av oss hört talas om svarta ögonärter, men hur är det med Big Red Zipper, Rucker, Turkey Craw, Whippoorwill, Hercules eller Rattlesnake?

Ja, det här är alla namn på fältärter, varje namn lika unikt som varje ärt är på sitt sätt. Mississippi Silver, Colossus, Cow, Clemson Purple, Pinkeye Purple Hull, Texas Cream, Queen Anne och Dixie Lee är alla kända södra ärtnamn.

Om du vill prova att odla fältärter är kanske den största utmaningen att välja en sort. När denna uppgift har slutförts är växande ärtor ganska enkla förutsatt att din region har tillräckligt varma temperaturer. Fältärter trivs i områden med jordtemperaturer på minst 16 ° C och ingen risk för frost under hela dess odlingsperiod. De är mycket toleranta mot olika markförhållanden och torka.

De flesta fältärter är klara att skörda mellan 90-100 dagar från plantering.