Typer av nötter i trädgårdar - Information om frön Vs. Mutter Vs. Grönsak
För att avmystifiera skillnaden mellan nötter och frön behöver vi en fungerande definition. Här är varför det blir förvirrande. En mutter är en ensam, enfröad torr frukt med ett hårt skal (pericarp). Så vi nämnde just att det har ett frö, så varför är det inte ett frö?
Tja, för en sak, tenderar muttrarna att hålla fast vid sina skal och bara en nötknäppare eller mekanisk utrustning ska separera de två. Frönen är också den växande delen av växten och äts tillsammans med frukten. Mutteren kan ha ett frö eller två, och dessa är den embryonala växten.
Frön är å andra sidan den lilla växten som är innesluten i fröskiktet, som lagras mat för att nära växten när den växer. Vissa frön behöver sin yttre skal bort innan de äter och andra, till exempel sesam och vallmofrön, gör det inte.
Nötter är mycket av protein, vitaminer, mineraler och fett medan frön är rika på protein, vitamin B, mineraler, fett och kostfiber..
Nu när vi tar grepp om huruvida något är en mutter eller frö, bara för att öka förvirringen, vi än har något som kallas en drupe. Drupes klumpas ofta in med nötter. En drupe är en frukt som är massa på insidan innesluten i ett hårt skal som innehåller ett frö. Persikor och plommon är drupes, och deras inre frön kasseras medan den köttiga massan äts. I vissa fall äts emellertid fröet i frukten, det som ofta kallas en mutter. Exempel på dessa inkluderar mandlar, kokosnötter, pekannötter och valnöt.
Typ av nötter
Så vilka nötter är faktiskt nötter? Som nämnts kallas ibland drupes typer av nötter. Botaniskt sett är emellertid ekollon, kastanjer och hasselnötter / filberts riktiga nötter.
Vad sägs om Brasilien nötter, de är säkert nötter? Nej, inte en mutter. Det är ett frö. Vad sägs om den nämnda jordnöten? Det är faktiskt en baljväxter. Vad sägs om en pinjenötter? Du gissade det, det är ett frö.
Frö vs mutter kontra baljväxter
Vad är skillnaden mellan utsäde kontra mutter kontra baljväxter då? Även om jordnötter (jordnötter) har samma smak och ser ut som nötter, för att inte nämna "mutteren" i deras namn, är de faktiskt baljväxter. Baljväxter finns i en skida (jordnötsskal) som innehåller flera frukter. Frukten delas när de är redo att skörda. Nötter har bara en frukt inuti skalet. Ärtor, johannesbröd och alla bönsorter är baljväxter.
För att sammanfatta:
- Nötter har ett hårt yttre skal som innehåller en torr frukt och ett eller två frön. Skalet skiljer sig inte när frukten är klar att äta utan måste praktiskt tagas av.
- Frön är embryonväxter med en inbyggd näringsrik fröskal. Vissa frön behöver deras yttre skal tas bort innan de äter och andra inte. Om det yttre skalet tas bort kan det vanligtvis enkelt delas för hand och tas bort.
- stenfrukter är frukt som har ett hårt inre frö som kan kasseras, som med stenfrukt, eller ätas, som med mandlar och valnötter.
- baljväxter ha skida (om du vill) skal som innehåller flera frukter, som ärter eller jordnötter.
Som sagt, kulinariska nötter, frön och drupes (för att inte tala om jordnötter), korsar ofta linjer, varför det blir så tråkigt förvirrande.
