Stenfruktsorter som odlar stenfrukt i trädgården

Termen "stenfrukt" låter oinbjudande, men lita på mig, det strider mot den saftiga, saftiga frukten som den faktiskt hänvisar till. Stenfrukt är manteln under vilken mjukt frukt som plommon, persikor, nektariner, aprikoser och körsbär faller.

Vad har alla dessa frukter gemensamt? Var och en har en hård grop eller frö i fruktens annars underbara kött. Fröet är så ogenomträngligt att det har blivit känt som en sten.

Stenfruktfakta

De flesta stenfruktsorter är infödda i varmare regioner och är mycket mottagliga för vinterskador. De blomstrar tidigare på våren än kubfrukter, som äpplen, och det oförutsägbara vårvädret gör dem mer benägna att drabbas av frostskador.

Allt detta betyder att odla ett stenfruktträd i trädgården innebär speciella utmaningar för trädgårdsmästaren. Plats är nyckeln till trädets överlevnad. Det måste ges luftning, dränering och vindskydd. Trädet måste övervakas, eftersom det är sårbart för olika insekter och sjukdomar.

Av stenfruktvarianterna är persikor, nektariner och aprikoser mindre hårda än sina kusiner körsbär och plommon. Alla sorter är mottagliga för brunrotsjukdom men särskilt aprikos, söta körsbär och persika.

Ytterligare information om stenfruktträd

Träd kan sträcka sig från 6-30 m (20–9 fot) och 15–5 fot (5-8 m) tvärs över och kan odlas från USDA-zoner 7 till 10, beroende på kultivar. De flesta är snabba odlare som uppnår en pyramid till oval form som kan beskäras. De föredrar fuktig, väl dränerande jord i full sol och är pH-anpassningsbar.

Med sina pråliga vårblommor planteras dessa typer av fruktträd ofta som prydnadsväxter, men de producerar också utsökt frukt. Stenfrukt har en kortare hållbarhet än fruktfrukter; frukt från ett stenfruktträd kan emellertid ätas färskt, juice och bevaras för senare användning genom antingen torkning, konservering eller frysning.