Populära baljväxter Vad är de olika typerna av baljväxter

Baljväxter är Leguminosae. Baljväxter finns i de flesta områden i världen och är snabbt växande och billiga livsmedelsgrödor. Domesticerade baljväxter har varit i mänsklig odling i mer än 5 000 år.

Baljväxter omfattar ett brett utbud av ätbara nötter och grönsaker. Det finns också baljväxter som inte är ätliga men som har många av samma fördelar för markhälsa. Baljväxter är lätt att dela i två lika halvkuglar, men inte alla baljväxter producerar baljor. Vissa, såsom klöver och lucerna, är ätbart foder för nötkreatur och andra växtätare.

Baljväxelinfo

Baljväxter är mycket proteinhaltiga och har ett lågt glykemiskt index. De ersätter djurfett i vegetariska dieter och har egenskaper med låg fetthalt. Baljväxter är också en rik fiberkälla. Som ett resultat har både baljväxter och baljväxter varit i mänsklig odling i århundraden. Jordbrukare har länge känt att baljväxter förbättrar markförhållandena.

Utbudet av baljväxtformer inkluderar vinstockstyper till krypande marköverdrag. Alla baljväxter blommar och de flesta har en blomma som producerar ett förtjockat kronblad eller köl som bildas av två kronblad som smälter samman.

Baljväxter

Bönor och ärter är inte de enda baljväxterna. Grönsaksgrödor kan vara lucerna, rödklöver, fava, kärr eller kotärter. De lagrar kväve i knölar på rötter. Anläggningen skördar kvävgas från luften och kombinerar den med väte. Processen skapar ammoniak, som omvandlas av bakterier till nitrater, en användbar form av kväve.

När växterna plöts ner i jorden släpper de ut kväve i jorden när de komposterar. Detta förbättrar marken och ger extra kväve som avlägsnades genom andra växter.

Baljväxter i baljväxter är värdefulla för såväl trädgårdsmästaren som bonden. De hjälper också till att förhindra jorderosion och tillhandahålla mat för vilda djur.

Typer av baljväxter

De mest populära baljväxter är ärter och bönor. Stång- eller buskbönor ger långa smala fröskidor, medan ärtor kan vara skal eller ätliga skida. Strängfria varianter av bönor är lättare att äta och snö eller sockerter har så mjuka skal att hela ärten är utsökt ätad hel.

Vissa bönor är avsedda att skalas och de små äggstockarna inuti torkas. Dessa är bland annat njur, tranbär och svarta bönor.

Utanför dessa populära baljväxter finns det också andra typer av baljväxter. Det finns 18.000 arter av växter i familjen. Tipu-trädet, Moreton Bay kastanj, Acacia och Albizia är alla former av baljväxter från hela världen. Även den vanliga jordnöten är en medlem av baljväxfamiljen.