Hur man odlar ärter Krav för odling av ärtor
Först bör du se till att du har den bästa platsen för att växa ärter. Dessa växter behöver full sol och jord som tappar väl. De behöver mindre gödsling än många andra grönsaker, så det är vanligtvis tillräckligt att lägga till lite kompost i jorden före plantering. För vinstockar, välj en plats där de kan växa upp en spaljé eller annan struktur.
Ärter är svala väderplanter. Om du sår dem för sent på våren, kan de kämpa under de varmare månaderna. Dessa kan vara bland de tidigaste växterna du startar varje år. Så snart marken är bearbetbar och tinas börjar du såa ärter direkt utomhus. Det finns inget behov av att börja inifrån. Så frön till 2,5 cm djup.
Det är inte strikt nödvändigt att behandla ärter med ett ympmedel innan plantering, men om du aldrig har planterat baljväxter i detta jordområde tidigare kan det hjälpa till att förbättra tillväxten. Du kan hitta ympmedel i alla trädgårdsbutiker. Det är en naturlig bakterie som hjälper baljväxter som ärter att konvertera kväve från luften till en form som växter kan använda i jorden.
Att ta hand om trädgårdsärter
Att odla ärtor är ganska enkelt, men det krävs en del underhåll under hela växtsäsongen:
- Vatten endast när det inte finns tillräckligt med regn för att ge cirka 2,5 tum vatten per vecka. Våren är vanligtvis våt, så några år behöver du inte vatten alls.
- Applicera mulch runt växande ärtor för att hålla fukt in och minimera ogrästillväxt.
- Håll utkik efter skador från snäckor och bladlöss.
- För att förhindra sjukdom, vattna bara ärtväxter vid basen, direkt på jorden. Se också till att växter har tillräckligt med utrymme mellan dem för luftflöde.
Att skörda ärtor vid rätt tidpunkt är viktigt. De mognar över snabbt och blir oätliga. När baljorna börjar smörja ut med ärtor, kontrollera dem dagligen. Plocka ärtor så snart bågarna har nått sin maximala storlek. Om du tror att bågarna är redo, välj en och ät den. Den ska vara tunnhudad, söt och öm.
Ärtor lagras bäst om du snabbt kyls av dem. Dunk dem i kallt vatten direkt efter skörden och förvara sedan i kylen. Ärtor kan lagras längre genom frysning eller konservering.
